En realidad, todo está acentuado en Niza: su luz es tan brillante que los colores se muestran radiantes. Los verdes pinos se rozan los hombros con los destellos azules del mar Mediterráneo y del cielo, el cielo refleja los tonos amarillentos de las flores y las fachadas en tonos ocre de las casas, en un entorno natural de rocas y colinas; está claro que es fácil entender la fascinación que despierta la Costa Azul en artistas, pintores, escritores, escultores y músicos, que han contribuido a su fama y a los que los museos de Niza rinden un merecido tributo.

La actividad turística nacio en Niza en el siglo XVIII con las estancias de invierno de famosos aristócratas, primero ingleses, luego rusos y posteriormente americanos que dieron a la región el brillo y el estilo de vida de moda. Poco a poco, de los orígenes de un pequeño lugar turístico y a partir de la Segunda Guerra Mundial, la atracción de visitantes ha ido evolucionando y actualmente la afluencia en la temporada de verano supera a la de invierno con creces. Hoy, la industria turística es la principal actividad económica de Niza. La ciudad ofrece toda clase de actividades turísticas y de ocio: turismo de naturaleza, mar, deportes, lujo, montaña o incluso turismo comercial y de congresos. La Acropolis, Las Artes, El Centro de Exposiciones, Turismo y Congresos se encuentra entre los primeros centros de convenciones del mundo.

La continua mejora de las infraestructuras -ferrocarril, carreteras, aeropuerto y puerto- permiten un fácil acceso y unión directa con muchas de las ciudades más grandes del mundo. Niza es el primer destino en Francia en afluencia turística, y la segunda ciudad en plazas hoteleras, despuès de París.

En el sur de Francia, el Carnaval de Niza ha sido durante mucho tiempo una de las atracciones turísticas más importantes. Hoy día, existen un gran número de eventos internacionales, como el Festival de Jazz de Niza, sin mencionar los distintos acontecimientos deportivos -Nikaïa, Triathlon, Semi-Marathon. Simultáneamente, diferentes aspectos culturales son motivo de una intensa vida artística.

Aunque Niza puede ser considerada una ciudad moderna, no ha dejado atrás sus tradiciones. En el mes de mayo se celebran 'Los Cougourdons', la fiesta de los viñedos, donde se rinden honores a la gastronomía de Niza y el nicosio, el dialecto local que procede de la lengua original, el francès del sur, se convierte en el rey del día. El patrimonio de Niza está constantemente cuidado, a travès de la protección de los frescos y de la trompa de l'oeil, que adornan las fachadas de las casas de la ciudad antigua, manteniendo la actividad de los Cours Saleya, donde se ubica cada día el mercado de las frutas, las verduras y las flores y la plaza Saint-François, con su mercado de pescado.

La belleza de Niza se debe además a sus espacios verdes, con 300 hectáreas de jardines, a sus árboles, arbustos, pinos y palmeras, que adornan las avenidas o las fuentes del forum Massèna o la explanada de la Acrópolis. Niza ha sido clasificada, a lo largo de más de diez años, como la primera ciudad de Francia por la variedad de las flores y la belleza de sus jardines. Hoy día, Niza sobresale por sus propios mèritos.

Los caminos para los viandantes que rodean Niza permiten el descubrimiento de varias vistas de la conocida Bahía de los Ángeles.